Les sources de la Loire

En Haute Ardèche, au mont Gerbier de Jonc, il y a ?????

Tiens, cela me rappelle un cours de géo lol



Les sources de la Loire

La Loire après quelques mètres

Aux détours de nos promenades montagnardes, nous avons croisé des chénopodes Bon-Henri. De quoi s'agit il ? Tout simplement d'épinards sauvages. Ils poussent jusqu'à 2600 mètres, sur les bords des chemins, aux abords des chalets d'alpages et des habitations, La cueillette a lieu d'avril à octobre. Ses jeunes feuilles sont délicieuses en salade. Plus tard dans la saison, nous les préfèrerons en soupe, quiche ou ..cake

Comments

[Jean-Claude]

On m'avait déjà montré des épinards sauvages, mais ceux là sont enormes. Je ne sais pas les reconnaître...hélas!

[Christian]

Une belle découverte et de superbes images !
Amitiés et bonne soirée,
Christian

[Bandolera]

Tu m'as appris deux choses au travers de ce sympathique billet. Je ne savais pas que ces plantes se mangeaient ... Beau mercredi Simone !